Bei klassischem Limoncello werden Zitronenschalen in reinem Alkohol eingelegt. Dabei tritt das geschmackgebende Zitronenöl aus, von dem aber nur ein kleiner Teil dauerhaft im Limoncello gebunden werden kann. Daher verwenden die meisten Hersteller zu wenige Zitronen, was zu einer rauen Alkoholspitze im Geschmack führt.

Bei Suurello ist es uns durch eine zusätzliche Destillation gelungen, deutlich mehr Zitronenöl im Limoncello zu binden. Das führt zum intensivsten und aromatischsten Zitronengeschmack auf dem Markt.

Wir verzichten vollständig auf Farbstoffe, weshalb Suurello keinen seifigen Geschmack hat.

Wir lieben Suurello auf Eis, als Tonic, Spritz oder Basilikum-Cocktail.